Chế Độ Ăn Cho Bà Bầu – Các Nguyên Tắc Dinh Dưỡng Bắt Buộc Ghi Nhớ!

Chế độ ăn uống cho bà bầu ở bất kì giai đoạn nào của thai kì cũng đều quan trọng. Một chế độ ăn đúng đắn và đầy đủ sẽ là phương pháp tốt nhất giúp con bạn sở hữu một cơ thể khoẻ mạnh. Đồng thời hỗ trợ quá trình mang thai diễn ra dễ chịu và an toàn hơn. Tuy nhiên không phải ai trong chúng ta cũng biết tầm quan trọng của chế độ ăn uống? Các quan niệm sai lầm sau chắc chắn 8 trên 10 người đã từng mắc phải? Nên bổ sung thường xuyên và kiêng khem những nhóm thực phẩm nào? Hãy theo dõi bài viết ngay, nếu bạn muốn tìm lời giải đáp cho từng thắc mắc trên!

Nguyên tắc dinh dưỡng mẹ bầu phải luôn ghi nhớ

Để phát triển một số cơ quan nhằm thích ứng với quá trình mang thai và nuôi dưỡng bào thai khỏe mạnh. Mẹ bầu sẽ có nhu cầu nạp thêm các chất dinh dưỡng và nhu cầu năng lượng cao hơn nhiều so với mức bình thường. Để tạo nên một chế độ dinh dưỡng khoa học, gia đình nên phải luôn lưu ý những nguyên tắc cơ bản sau: 

Chế độ ăn cho bà bầu – Cân đối các nhóm chất dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu khi đang mang thai ở bất kì giai đoạn nào cũng cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất thiết yếu:

Chất bột đường (carbohydrate);

Chất béo (lipid);

Chất đạm (protein);

Các loại chất xơ, vitamin, khoáng chất. 

Để tránh tình trạng thiếu dinh dưỡng gây suy dinh dưỡng cho trẻ hoặc ngược lại dư thừa năng lượng khiến mẹ tăng cân quá mức. Do đó, việc xây dựng thực đơn cân bằng giữa các nhóm chất là vô cùng quan trọng. Và cần phải được duy trì lâu dài. 

“Dù là tăng cân quá ít hay quá nhiều thì đây cũng luôn là 1 vấn đề khiến nhiều thai phụ lo lắng. Nhưng thay vì tập trung vào cân nặng, mẹ nên duy trì chế độ sinh hoạt lành mạnh, ngủ đủ giấc, sử dụng đa dạng thực phẩm, giữ tinh thần thư giãn, ổn định”.

Chế độ ăn uống cho bà bầu – Phải luôn bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất

Do nhu cầu dinh dưỡng tăng cao việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất là điều kiện tiên quyết ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vi chất. Đồng thời đảm bảo sức khoẻ cho cả mẹ lẫn thai nhi.

Acid Folic

Khi biết có thai hoặc chuẩn bị mang thai, gia đình nên bổ sung acid folic giúp ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh cho trẻ.  Việc bổ sung viên uống acid folic 

nên kéo dài đến hết giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ. Ngoài ra, thực đơn hàng ngày cần nạp thêm thực phẩm chứa nhiều acid folic. Chẳng hạn như rau chân vịt, bông cải xanh, sữa và các chế phẩm từ sữa, quả bơ, ngũ cốc thô…

Canxi

Canxi không những giúp xương chắc khoẻ mà còn “thúc đẩy” hệ thống tuần hoàn, thần kinh, cơ bắp của thai nhi và mẹ bầu hoạt động ổn định. Vì vậy, mẹ bầu cần chú ý bổ sung 1.200 miligam canxi mỗi ngày. Chú trọng thực phẩm giàu canxi gồm: ngũ cốc, sữa, bông cải xanh, nước ép trái cây,…

Vitamin D

Tăng cường vitamin D cho thai nhi và chính bản thân mẹ luôn luôn là điều ít người quan tâm. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu phụ nữ mang thai thiếu hụt vitamin D sẽ dễ gặp phải tình trạng tiền sản giật. Chưa kể xương của thai nhi cũng không được chắc khoẻ và phát triển tốt. 

Chế độ ăn cho bà bầu phải luôn bổ sung đầy đủ protein

Protein cần thiết cho sự phát triển các cơ quan và mô bên trong cơ thể bé. Đặc biệt là bộ não. “Đồng hành” hỗ trợ phát triển tử cung và mô vú của mẹ trong suốt thai kỳ. Thậm chí nó còn đóng một vai trò quan trọng giúp tăng nguồn cung cấp máu cho thai nhi. Nguồn cung cấp protein tuyệt vời chắc chắn phải nhắc đến thịt gia cầm, thịt nạc, cá và trứng. Ngoài ra, gia đình cũng có thể sử dụng kèm các loại đậu, hạt, sản phẩm từ đậu nành để bổ sung protein. Đảm bảo cho sự phát triển khoẻ mạnh của trẻ sơ sinh.

Chế độ ăn cho bà bầu phải luôn bổ sung đầy đủ protein

Sắt

Trong giai đoạn mang thai, thể tích máu có thể tăng 50% để đủ nuôi dưỡng thai nhi. Vì vậy, mẹ cần cung cấp 1000 mg sắt/ngày để tăng lượng máu cho thai phụ, cung cấp đủ cho trẻ, đồng thời bù lại lượng máu mất lúc sinh. 

Theo tổng điều tra dinh dưỡng 2009 – 2010 tại Việt Nam tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ mang thai là 36,5%. Tỉ lệ cao nhất tập trung ở vùng núi phía Bắc (lên đến 56%) và ven biển Nam Trung Bộ lên tới (71,8%) thiếu máu ở phụ nữ có thai là do nguyên nhân thiếu sắt. Có thể bổ sung sắt thông qua các loại thực phẩm như thịt đỏ, trứng, củ dền, rau muống, củ dền….Duy trì thói quen uống thêm nước trái cây chứa nhiều vitamin C để tăng cường quá trình hấp thu chất sắt. 

Chế độ vận động

Bên cạnh việc giữ gìn chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng của bà bầu. Người thân cũng nên giúp mẹ duy trì chế độ vận động, tập thể dục hợp lí để tăng cường sức khoẻ cho cả mẹ và thai nhi. Thói quen lành mạnh này mang đến vô vàn lợi ích như chống lại các bệnh cảm lạnh, giảm đau lưng, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường thai kỳ,…Giúp phụ nữ mang thai “vượt cạn” nhẹ nhàng hơn. Tuỳ vào tình trạng sức khoẻ mẹ chỉ nên thực hiện các bài tập nhẹ nhàng hoặc đi bộ từ 15 – 20 phút/ ngày. Tránh luyện những bài tập quá nặng, đồng thời chú ý thời lượng tập.

Khi bạn mang thai cơ thể và tâm trạng hệt như bị ai đó điều khiển. Tuy nhiên hãy luyện tập vận động nhẹ nhàng, lựa chọn bài tập phù hợp. Chắc chắn bạn sẽ giải quyết được mọi vấn đề đấy.

Thức ăn cần tránh

Việc kem khem vốn dĩ là điều khó tránh khỏi. Nhưng chế độ ăn cho bà bầu càng phải hạn chế tối đa hoặc tuyệt đối không sử dụng trong suốt thai kỳ để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ cả mẹ và bé.

Rượu

Hội chứng rối loạn do nhiễm độc rượu bào thai là một trong những hậu quả nghiệm trọng nhất. Đây là căn bệnh gây hệ lụy suốt đời, khiến thai nhi kém phát triển, dị tật tim, đặc điểm khuôn mặt bất thường, tổn thương hệ thần kinh trung ương. Những em bé mắc phải hội chứng FASD cũng có thể đầu và não nhỏ bất thường. Hoặc các khuyết tật bẩm sinh ở tim và cột sống. 

Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao

Các loại hải sản như cá mập, cá kiếm, cá thu, cá mòi, cá nhám da cam, cá ngói hàm lượng metyl thủy ngân cao. Có thể đi qua nhau thai và gây hại cho thận, não, hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi. 

Caffeine

Chế độ dinh dưỡng của bà bầu đặc biệt hạn chế các thực phẩm thức uống có chứa caffeine. Bao gồm nước ngọt, cacao, trà, cà phê,…Lượng caffeine cao đã được chứng minh là hạn chế sự phát triển của thai nhi. Hoặc có thể làm tăng nguy cơ cân nặng khi sinh thấp. Nguy hiểm hơn là tăng nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh. Và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính ở tuổi trưởng thành.

Rất nhiều trường hợp ghi nhận phụ nữ sử dụng caffeine mang thai làm gia tăng nguy cơ sảy thai, biến chứng thai kỳ.

Nước ép trái cây, sữa, phô mai chưa được tiệt trùng

Nước ép trái cây, sữa tươi, phô mai chưa qua giai đoạn tiệt trùng có thể chứa rất nhiều vi khuẩn có hại. Dẫn đến những bệnh nhiễm trùng, nghiêm trọng hơn là đe doạ tính mạng đối với em bé chưa sinh. 

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm, đồ ăn vặt chế biến sẵn thường ít dinh dưỡng, nhưng lại nhiều đường và calo. Chúng tăng nguy cơ gặp các biến chứng khi mang thai, sinh hoặc mắc các bệnh tiểu đường trong thai kỳ,…Chưa kể gây ra gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài cho trẻ nhỏ.

Sản phẩm chưa rửa

Bề mặt của các loại rau củ, trái cây chưa được rửa sạch hoặc chưa gọt vỏ có thể bị nhiễm một số ký sinh trùng, vi khuẩn, hoá chất bảo quản gây hại cho cả mẹ và em bé. Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng, người thân luôn luôn phải rửa kỹ, gọt vỏ các loại trái cây và rau quả trước khi ăn. 

Những quan niệm sai lầm trong chế độ ăn uống cho bà bầu

Tình trạng ốm nghén

Phụ nữ khi mang thai thường gặp phải tình trạng ốm nghén. Song sai lầm lớn nhất của chính mẹ bầu hoặc gia đình là nghĩ rằng nếu thai phụ không ăn hoặc ăn ít hơn sẽ cảm thấy tốt hơn. 

Nguyên nhân chính xác của vấn đề này vẫn chưa được xác định rõ. Tuy nhiên, chúng có thể gây ra bởi sự thay đổi nội tiết tố hay lượng đường trong máu thấp hơn. Do vậy người mang thai trong 3 tháng đầu thai kỳ thường cảm thấy buồn nôn. Đồng thời, nếu chứng ốm nghén nặng rất có thể bạn đang mang đa thai. 

Để giảm bớt ốm nghén, tốt nhất là gia đình nên bổ sung vào chế độ ăn của bà bầu một số thực phẩm không mùi, ăn nhẹ, dễ tiêu hoá.  

Mẹ bầu thèm ăn liệu có tốt?

Đôi lúc trong chế độ ăn uống cho bà bầu, chúng ta sẽ dễ bắt gặp thai phụ bất giác thèm ăn một món nào đó. Hoặc cực kì ghét một loại thực phẩm khác. Cảm giác thèm ăn phổ biến thường là thức ăn mặn, đồ ngọt, thịt đỏ hoặc chất lỏng. Thông thường, thèm ăn là cách cơ thể biểu hiện nó đang cần dung nạp thêm một chất dinh dưỡng cụ thể. 

“Mang thai là ăn cho cả hai người”

Rất nhiều gia đình hiện nay luôn có suy nghĩ một phụ nữ mang thai đang “ăn cho hai người”. Điều đó không đồng nghĩa với việc cô ấy phải nạp gấp đôi lượng calo hoặc thực phẩm vào cơ thể mình. 

Trong ba tháng đầu tiên, chế độ ăn của bà bầu chỉ cần nạp lượng calo cơ bản giống như trước khi mang thai. Mức tăng cân khuyến nghị là từ 0,45 – 1,81kg trong giai đoạn này. Đồng thời, bổ sung khoảng 200 calo vào chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu ở tam cá nguyệt thứ 2. Và tăng thêm 300 calo trong tam cá nguyệt thứ 3 khi thai nhi đang phát triển nhanh chóng.

Tổng kết

Trên là tổng hợp những kiến thức cơ bản về chế độ ăn của bà bầu. Mỗi thai phụ sẽ cần hiểu rõ cơ thể của mình để linh động và áp dụng chúng cho phù hợp.

CircleDNA sẽ đồng hành cùng bạn hiểu rõ sức khoẻ của chính mình. Tất tần tật từ chế độ ăn uống, dinh dưỡng, hình thức, thời gian tập luyện. Cho đến khả năng phát hiện các bệnh di truyền lặn và bệnh mãn tính,… Thông qua liệu trình giải mã GEN. Hiện nay, xét nghiệm GEN tại Circle DNA trở thành một dịch vụ vô cùng phổ biến. Và ngày càng được chú trọng ở cuộc sống hiện đại. Đừng ngần ngại, liên hệ với chúng tôi hoặc số hotline sau: 1900 29 29 68 để được tư vấn miễn phí, các bạn nhé!