Người Cao Huyết Áp Ăn Gì Thì Tốt Cho Sức Khỏe?

Để kiểm soát tốt được diễn biến và tình trạng của bệnh tăng huyết áp, bên cạnh việc thường xuyên sử dụng thuốc đúng buổi, người bệnh cũng cần phải áp dụng một chế độ ăn uống và nghỉ ngơi khoa học nhất. Điều này nhằm giúp các bệnh nhân cao huyết áp phòng ngừa được các biến chứng từ bệnh như: suy tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, … Vậy người mắc bệnh cao huyết áp ăn gì thì tốt? Hay người cao huyết áp ăn uống gì để duy trì huyết áp ổn định? … Bài viết dưới đây sẽ giúp cung cấp đến bạn đọc đầy đủ những loại thực phẩm mà người cao huyết áp rất nên ăn. Cùng đón xem ngay nhé!

Người mắc huyết áp cao ăn gì thì tốt?

Trái cây hay rau củ nói chung là những loại thực phẩm đặc trưng của nhóm này. Rau củ và trái cây không chỉ mang lại những lợi ích tốt cho hệ tiêu hóa của con người mà chúng còn hỗ trợ giúp cho lòng mạch được thông thoáng, nguy cơ bị mỡ máu, xơ vữa động mạch được giảm thiểu.

Dưới đây top 11 loại rau củ mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho người mắc bệnh cao huyết áp. Cùng tham khảo ngay nhé!

Tỏi

Tỏi được đánh giá là một thứ thuốc vô cùng diệu kỳ dành cho tim. Tỏi mang đến công dụng giúp hạ huyết áp và hạ mỡ máu. Nếu như bạn duy trì ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày hoặc uống khoảng 5ml tỏi ngâm giấm, huyết áp trong cơ thể có thể được duy trì ở mức ổn định nhất.

Cà chua

Cà chua là loại thực phẩm giúp hạ huyết áp, hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Đây là một trong những loại rau củ có chứa rất nhiều vitamin P và vitamin C. Nếu như duy trì thường xuyên việc ăn từ 1 đến 2 quả cà chua sống mỗi ngày, cơ thể của bạn sẽ có thể phòng chống được chứng tăng huyết áp, đặc biệt là khi cơ thể xuất huyết các biến chứng xuất huyết đáy mắt.

Cà chua có thể được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, tuy nhiên người mắc bệnh tăng huyết áp thì không nên chế biến xốt cà chua (cà chua hộp) để ăn vì các loại thực phẩm đóng hộp thường có chứa rất nhiều muối.

Cà rốt

Cà rốt là một trong những loại rau củ có chứa rất nhiều chất xơ cùng một phức hợp những chất hỗ trợ làm mềm thành mạch, giúp điều chỉnh chứng rối loạn lipid trong máu và giúp ổn định huyết áp trong cơ thể.

Bạn nên sử dụng những củ cà rốt tươi. Sau đó hãy rửa sạch cà rốt và ép lấy nước uống với tần suất là 2 lần/ ngày, một lần uống khoảng 50ml. 

Nước ép cà rốt là một trong những loại nước giải khát rất tốt đối với những người mắc bệnh cao huyết áp và những người thường xuyên gặp phải tình trạng đau đầu và chóng mặt.

Cà tím

Cà tím là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều vitamin P. Hợp chất này sẽ có thể giúp cho thành mạch máu trở nên mềm mại hơn, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng rối loạn vi tuần hoàn thường xảy ra ở những bệnh nhân mắc bệnh tăng huyết áp cùng những bệnh lý về tim mạch khác.

Hành tây

Hành tây cũng là một trong những loại thực phẩm được xếp vào danh sách trả lời cho câu hỏi: ” Người cao huyết áp ăn gì thì tốt?”.

Các hoạt chất dinh dưỡng có trong củ hành tây sẽ giúp cơ thể đối kháng lại với tác dụng làm gia tăng huyết áp từ ca-te-cholamine, hỗ trợ làm giảm sức cản của ngoại vi và giúp làm cho quá trình bài tiết lượng muối natri trong cơ thể trở nên ổn định, từ đó làm hạ huyết áp trong cơ thể.

Bên cạnh đó, vỏ của hành tây còn mang trong mình rất nhiều rutin – đây là một loại hoạt chất hàng đầu hỗ trợ giữ vững thành mạch, giúp ngăn ngừa các biến chứng như xuất huyết não.

Đậu Hà Lan, đậu xanh

Đây được xem là 2 loại thực vật mang lại rất nhiều lợi ích cho người mắc bệnh tăng huyết áp. Trong thực đơn ăn uống hàng ngày, người mắc bệnh nên sử dụng một lượng đậu Hà Lan vừa phải, rửa sạch đầu, sau đó ép thành nước để uống hoặc sử dụng làm rau để ăn mỗi ngày.

Người xưa thường sử dụng vừng đen và đậu xanh sao lên cho thật thơm, tán thành bột và duy trì ăn mỗi ngày khoảng 2 lần, mỗi lần tầm 50g. Cách này có thể giúp chúng ta phòng ngừa bệnh cao huyết áp vô cùng hiệu quả.

Rau muống

Đây là một loại rau vô cùng đặc biệt, chúng rất thích hợp đối với những người mắc bệnh tăng huyết áp kèm theo triệu chứng đau đầu kinh niên. Trong rau muống có chứa rất nhiều canxi, chính vì vậy chúng mang lại rất nhiều lợi ích trong quá trình duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch cũng như quá trình duy trì lượng huyết áp trong giới hạn ổn định.

Rau muống từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể của con người

Nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ

Các loại nấm kể trên chính là những loại thực phẩm chứa vô vàn các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chúng mang lại khả năng hạ huyết áp cũng như phòng chống chứng xơ vữa động mạch vô cùng hiệu quả.

Trong thực đơn mỗi ngày, người mắc bệnh có thể sử dụng từ 6 đến 10g nấm, sau đó đem nấu thật nhừ. Chế vào thêm 10g đường phèn và sử dụng món ăn này trong ngày. Đây cũng được xem là một thức ăn lý tưởng giúp phòng chống và ngăn ngừa biến chứng xuất huyết đáy mắt.

Ngoài các loại rau củ quả, người mắc cao huyết áp ăn uống gì để duy trì huyết áp ổn định?

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là loại nước uống mang đến công dụng tuyệt vời là giúp hạ huyết áp, hỗ trợ điều chỉnh và cân bằng tình trạng rối loạn lipid trong máu, cùng với đó là giúp phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch. Sữa đậu nành được đánh giá là một loại thức uống vô cùng lý tưởng đối với những bệnh nhân mắc bệnh tăng huyết áp.

Trong thực đơn mỗi ngày, người bệnh cao huyết áp nên sử dụng 1.000ml sữa đậu nành pha cùng với 100g đường trắng, chia chúng ra và uống vài lần trong một ngày

Các loại trái cây

Đối với hoa quả các loại, người mắc bệnh tăng huyết áp hoàn toàn có thể sử dụng trực tiếp hoặc xay nhỏ thành nước để uống. Tuy nhiên, cách tốt nhất là người bệnh nên ăn trực tiếp những loại trái cây tươi vì việc chế biến trái cây thành dạng nước ép sẽ có thể làm mất đi một lượng lớn chất xơ – một chất dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Những loại trái cây mang đến lợi ích tốt cho sức khỏe của người mắc bệnh cao huyết áp bao gồm táo, chuối, nho bưởi, bơ, xoài, dưa hấu, … Đây là những loại hoa quả mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi như vitamin C và kali. Chúng giúp làm giảm những áp lực bên trong thành mạch và hỗ trợ làm giảm huyết áp hiệu quả.

Trái cây được xem là nguồn dinh dưỡng vô cùng thiết yếu đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là những người mắc bệnh cao huyết áp

Các loại thực phẩm chứa ít chất béo

Những bệnh nhân mắc bệnh tăng huyết áp nên tăng cường sử dụng những loại thực phẩm chứa ít chất béo như cá (cá hồi, cá thu), tôm, gia cầm (bỏ phần da), thịt nạc. Nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, dầu Sacha Inchi, dầu đậu nành, dầu mè, dầu ô liu, dầu hướng dương, …

Các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng

Những loại hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như ma-giê, kali cùng nhiều khoáng chất có lợi khác sẽ mang lại tác dụng giúp hạ huyết áp vô cùng hiệu quả. Các loại hạt điển hình có thể kể đến như hạt dẻ, hạt hướng dương, hạt bí, quả óc chó. Người bệnh nên ăn các loại hạt tươi hoặc những hạt chưa được tẩm qua muối vào bữa ăn nhẹ mỗi ngày để có thể đạt được kết quả sức khỏe như mong muốn.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt óc chó có khả năng giúp con người cải thiện sức khỏe của não bộ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư.

Nhiều bạn đặt câu hỏi rằng: “Người cao huyết áp nên ăn gì và không nên ăn gì?”. Bài viết hôm nay đã giúp phổ biến đến bạn đọc những loại thực phẩm mà người cao huyết áp nên ăn để ổn định huyết áp và nâng cao sức khỏe. Hi vọng những giá trị mà bài viết mang lại sẽ giúp bảo vệ được sức khỏe cho bạn và gia đình của mình!